Buono ma serve organizzazione.

Molo 56

Posto piccolo, pulito, arredato internamente con tavoli e sedie recuperate (quelle di ferro andrebbero riviste onde evitare strappi ai vestiti), per dare un senso di vissuto.

Spazio esterno più ampio purtroppo con passaggio pedonale troppo vicino ai tavoli. Personale gentile ma con piccole difficoltà nel gestire le ordinazioni (sicuramente per inesperienza); manca un elenco che consenta la gestione delle prenotazioni, tanto che devono girare i tavoli per verificare i nomi.

Abbiamo ordinato tagliata di sottofiletto (un po’ dura) con cipollotti, rucola e pachino e filetto di fassona alla griglia, con ratatouille. Ottima la carne, mentre la ratatuille eseguita in modo molto personale dal cuoco… sarebbe da rivedere.

Sicuramente la cucina è sotto dimensionata per il numero di coperti da servire.
Ottima sorpresa la pizza.


sabato, 24 agosto 2013

Molo 56

Lungomare XX Settembre, 15 Pietra Ligure (SV)